EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA...
Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional
Autora:Lali Ortega
Foto: Nando Esteva
El Restaurante Vivanco, en Briones, La...
A bocados: Kokotxas de bakalao con Ostatu fermentado en barrica
Durante generaciones, desde el siglo XVI, la familia Sáenz de Samaniego se han dedicado a la viticultura. Al comienzo de los años 70, Doroteo y...
Diálogos de cocina llama a todo el mundo ¡A comer!
El congreso bienal impulsado por Andoni Luis Aduriz volverá a reunir en San Sebastián a reconocidos expertos de la gastronomía
Diálogos de Cocina, el congreso...
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, fiel a su cita en Basque FEST...
El espacio Txoko Gourmet, dentro de la sección Market del festival, será el punto de partida de un viaje enogastronómico por las comarcas turísticas...
“La marca Rioja es brutal; toda la región debería girar alrededor del vino”
La importancia del Rioja según Ferrá Adriá
En una entrevista concedida por el reconocido chef a nuestros amigos de Noticias de La Rioja, el genio...
Prestigiosos chefs americanos visitan Rioja de la mano de Cochon555
Un grupo de 12 reconocidos cocineros de Estados Unidos, acompañados por el experto en eventos gastronómicos Brady Lowe, organizador del festival culinario Cochon555, se encuentran estos días...
Sabores y Aromas Tremendus: Pato Gastrolopithekus
GASTROLOPITHEKUS PROJECTS une y reúne productos de temporada junto a personas con inquietudes culinarias y buen gusto en Talleres de formación práctica con final...
La noche de los vinos de Rioja en Berlín
Dentro del plan de promoción de los vinos de Rioja en Alemania, segundo mercado para las exportaciones de Rioja, el pasado fin de semana...
13 Riojas para el Restaurante EDULIS Jatetxea; el buen Gusto y los 5 sentidos
A sólo 15 minutos de Bilbao, junto a la costa de localidades hermanas como Plentzia, Gorliz, Lemoiz, Armintza, Bakio o Bermeo, se encuentra Maruri-Jatabe...
Un centenar de alumnos del Basque Culinary Center visitará La Rioja para conocer los...
La iniciativa de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, ha organizado la visita de un centenar de alumnos del Basque...