‘El Coto de Rioja‘ cuenta actualmente con la mayor superficie de viñedo propio de la D.O.Ca Rioja. Y ahora una de sus fincas, la llamada ‘Carbonera’, ha alcanzado los 997 metros de altitud: máxima cota a la que se ha plantado viñedo, según consta en la Denominación.
Este alto hito, que llega 15 años después de la primera plantación en ‘Finca Carbonera’, es parte de un ambicioso plan de la marca que persigue potenciar los vinos blancos D.O.Ca Rioja; en una época donde la mayor parte de las grandes bodegas de Rioja apostaban por otras Denominaciones para sus vinos blancos, El Coto escogió un espacio de gran altitud, clima continental y suelos ácidos y pedregosos altamente drenantes, donde el almacenaje de agua garantizaba que la uva pudoera madurar sin perder frescura.
Finca Carbonera suma 570 hectáreas, de las que 240 son cultivables y 185 ya se encuentran cultivadas. Con estas últimas plantaciones, Finca Carbonera se sitúa a una altitud comprendida entre los 737 a 997 metros de altitud sobre el nivel del mar, por lo que se trata del viñedo a mayor altura de la D.O.Ca Rioja.
«Siendo pioneros en la adaptación al cambio climático en la D.O.Ca Rioja, la plantación de este viñedo de altura resume nuestra firme apuesta por obtener vinos de máxima calidad», explica César Fernández, enólogo y director técnico de la Bodega. «Las condiciones de altitud, climatología y suelo que reúne Finca Carbonera permiten a la uva expresar su máximo potencial en términos de frescura, complejidad y finura aromática».
Al tratarse de una zona límite para el cultivo de la vid, el equipo de El Coto de Rioja ha estudiado durante tiempo la adaptación de cada variedad de uva. Así, las parcelas de cotas más bajas y mejor expuestas se destinaron a las variedades más tardías, mientras que en las parcelas más altas se han plantado las variedades más tempranas.
Además, con el objetivo de conseguir la máxima calidad en sus vinos, Finca Carbonera alberga una bodega con los últimos avances tecnológicos que permite procesar la uva inmediatamente tras ser vendimiada. De esta forma, se mantienen intactas todas las cualidades de la fruta, evitando la oxidación que se produce durante el transporte.
Acerca de ‘El Coto de Rioja’
El Coto de Rioja es el mayor viticultor de Rioja con 825 hectáreas de viñedos propios distribuidos por todas las subzonas de la D.O.Ca Rioja; en fincas de localidades en Rioja Alta como Cenicero, hasta Finca Carbonera, ahora el viñedo a mayor altitud de la denominación. Desde su fundación en 1970, los vinos de El Coto se han convertido en uno de los más elegidos por los consumidores españoles en todas sus categorías: blanco, rosado, crianza y reserva. Gracias al espíritu innovador e inconformista del equipo, El Coto de Rioja es la marca con la más alta gama de vinos blancos de Rioja, pero sin dejar de lado los vinos tintos rioja producidos siguiendo el estilo clásico de crianza en barrica. www.elcoto.com
