Víctor Fernández de Manzanos, nos propone un vino cuyo nombre ya suena a ‘Historia’: Gonzalo de Berceo, Crianza.
Gonzalo de Berceo, fue un monje y poeta del siglo XIII que vivió en el Monasterio de Suso. Es considerado el padre del Castellano. Pionero en el uso de esta lengua, se atrevió a escribir los primeros versos en los que utilizó, además, al Vino como tema principal.
«Quiero fer una prosa en román paladino,
En qual suele el pueblo fablar a su vecino,
Ca non so tan letrado por fer otro latino:
Bien valdrá, como creo, un vaso de bon vino.»
Gonzalo de Berceo, además, es una de las más reconocidas marcas de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Un vino histórico elaborado con viñedos de edad superior a los 50 años.
Tres variedades forman parte de este vino: Tempranillo, Garnacha y Graciano.
En bodega realiza una maduración y crianza en barrica de al menos 12 meses.
Posteriormente se afina el vino en botella hasta conseguir su máximo esplendor…
+info: bodegasberceo.com
