‘On The Road‘, una de las iniciativas estratégicas de Basque Culinary Center, acaba de abrir su convocatoria de inscripciones para la inscripción en la cuarta edición del concurso-programa internacional de emprendimiento dirigido a startups foodtech de Culinary Action!, enmarcado dentro de GOe–Gastronomy Open Ecosystem.
El concurso arranca en septiembre de 2024. Se celebrará a través de diferentes competiciones en Copenhage (Dinmarca), Rotterdam (Países Bajos), Tokio (Japón), Baréin (Reino de Baréin), Londres (Reino Unido) y Boston (EEUU), en colaboración con partners locales tales como Danish Startup Group, Dansk Erhverv, Tech BBQ, CIC (Cambridge Innovation Center), Tokyo Food Institute, Tokyo Tatemono, OMT y University College of London (UCL).
Proceso de selección:
1-Selección de startups:
- Apertura de la convocatoria para que se presenten las startups, en el ecosistema que prefieran. Para poder participar en el campeonato las startups tendrán que encontrarse en fase inicial, ‘early stage’ o ‘semilla’.
- Una vez cerrado el plazo, los equipos de expertos y expertas, formados por Culinary Action! y partners locales, analizarán las startups registradas y seleccionarán, en cada una de las “paradas” a 5 finalistas.
2-Eventos:
- El día del evento, las 5 startups presentarán su proyecto al equipo de expertos y expertas y posibles asistentes (inversores, mentores y agentes locales).
- Además, en cada uno de los eventos, habrá ponencias y masterclases del equipo de Basque Culinary Center y de los partners locales.
- El equipo de expertos y expertas seleccionará una startup ganadora por cada evento y la jornada finalizará con una actividad que potencie el networking entre asistentes.
3-Startups vencedoras:
Las startups serán premiadas con la posibilidad de desarrollar proyectos de investigación e innovación con el centro tecnológico en gastronomía durante 20 horas y obtendrán acceso al network y ecosistema de corporaciones, inversores y mentores de Basque Culinary Center.
4-End of the Road:
- El “tour” del roadshow finalizará en Donostia-San Sebastián, con un evento en el que competirán las startups ganadoras de cada una de las paradas.
- A este evento asistirá la red de mentores de Culinary Action!, además de socios y socias y colaboradores, con los que las startups podrán interactuar durante el networking.
- A la startup ganadora se le ofrecerá como premio 25 horas adicionales para proyectos de investigación en BCC Innovation.
