El libro ‘Carta de Vinos en Tiempos de Pandemia’, editado por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja

El libro ‘Carta de Vinos en Tiempos de Pandemia’, editado por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja, refleja el carácter tan personal y humano que inspiró la creación del ‘Premio 50 Riojas con Corazón’ con el que la Asociación reconoció al investigador Luis Enjuanes su trabajo para descubrir una vacuna eficaz contra el coronavirus.

Lo mejor de esta tierra no es el vino, sino sus gentes -aseguró al recoger el Premio en Logroño-, gente hospitalaria y amable, siempre acogedora y con esa capacidad de hacer cosas en común, tan difícil de encontrar en otros lugares. El mismo espíritu que animaba las palabras de Luis Enjuanes inspiró las reflexiones y vivencias narradas en el libro por un centenar de miembros de la asociación y más de medio centenar de personas representativas de diferentes ámbitos de la sociedad española. Un emotivo testimonio y un recuerdo imborrable de los tiempos de pandemia. 

“El Premio ha sido un gesto de agradecimiento, hecho desde el corazón, con el que no solo hemos querido reconocer el esfuerzo realizado en España por los investigadores, sino también reclamar políticas que incrementen la inversión pública en ciencia e investigación”, escribe el presidente de la Asociación, José Félix Paniego, en la introducción del libro. El doctor riojano e investigador José Antonio Oteo, que asesoró a la Asociación para la designación del premiado, expone con precisión en el prólogo los méritos del Dr. Luis Enjuanes, quien ha desarrollado una inmensa labor en el campo de las vacunas y ha dedicado toda su vida profesional al estudio de los coronavirus. El brindis del Dr. Oteo por “quienes hacen un mundo mejor” es claramente ilustrativo de los valores que atesora el premiado y que comparte con “todas las personas que están contribuyendo a luchar contra esta Pandemia”.

Un centenar de grandes Riojas con corazón 

La edición del libro ha completado el proyecto con el objetivo de que perdure en la memoria colectiva la ‘carta de vinos en tiempos de pandemia’ que conforman los 75 Riojas con Corazón aportados para el Premio por otros tantos socios. Las dedicatorias personales y reseñas del vino elegido como obsequio para el Dr. Enjuanes -“vinos que forman parte de nuestra colección particular y que guardamos para disfrutarlos en ocasiones muy especiales con las personas más queridas”-, aparecen ilustradas con la fotografía de cada socio, dándole al contenido un carácter muy cercano y humano.

Esta “Carta de vinos escrita por los sumilleres de la Rioja -afirma su presidente Paniego-, habla de suelos, paisaje, viñedos y gentes del vino, y recoge también mensajes de colaboradores muy especiales, que deben entrar en nuestro corazón y recorrer nuestro terruño como personas”. Los textos expresan de forma breve la particular reflexión de medio centenar de comunicadores, investigadores, bodegueros, viticultores, políticos, artistas…, sobre el impacto de la pandemia en la sociedad y lo que representa para ésta el trabajo de Luis Enjuanes y su equipo de investigadores. “La lectura de estos testimonios -escribe el periodista y editor Javier Pascual en el epílogo del libro- nos sumerge de lleno en esa esfera de los sentimientos y el pensamiento solidario. Si estos principios se pudieran convertir en algún momento en guía de la convivencia, a buen seguro estaríamos construyendo entre todos ese ‘mundo mejor’ al que se refiere el Dr. Oteo”. 

“Vino, palabras y silencios”, testimonios memorables 

“Vino, palabras y silencios”, escribe la periodista Pepa Fernández, para quien el vino nace “en el silencio de la viña y crece en el silencio de la bodega”, pero también “reúne a los colegas, a los amigos, a los amantes” y en esta ocasión “nos sirve para brindar con una sola palabra: ¡GRACIAS!”. Palabras de agradecimiento a Luis Enjuanes y su equipo que se expresan con profunda sinceridad en todos los escritos. Pedro Ballesteros, Master of Wine, y Pedro Barrio, presidente de la Academia Riojana de Gastronomía, coinciden en que la voz de los sumilleres, “narradores del vino”, es la más adecuada “para agradecer esa ciencia callada y metódica que es la base de la vida, de la poesía y del vino que ellos recitan”, asegura el primero, mientras el segundo apela “a la sensibilidad propia de los sumilleres para percibir la generosidad y sacrificio de Luís Enjuanes, uno de los mejores representantes de las virtudes de la ciencia y la investigación”. Un justo y merecido homenaje que se le dedica desde La Rioja, “tierra donde la cultura del vino y la gastronomía forman parte del paisaje”. “Qué mejor manera de reconocer este triunfo del conocimiento que brindando con un buen vino, fruto también de la observación y la experiencia de cientos de generaciones de viticultores y vinateros y del conocimiento científico”, manifiesta uno de sus representantes más significativos, el también investigador y director del ICVV,  José Miguel Martínez Zapater

Aseguran los propios vinateros, como Basilio Izquierdo, que le llenó de satisfacción que la actividad del gremio bodeguero fuera considerada como servicios esenciales durante el confinamiento. Para otros, como Oscar Tobía, la etapa 2020-2021 “fue un viaje a lo más íntimo, un auténtico terremoto de sensaciones”, mientras que a Maria José López de Heredia le trajo a la memoria aquel “bellísimo proverbio de las Sagradas Escrituras que nuestro padre repetía con agrado y perseverancia: el buen vino alegra el corazón del hombre”. “Maridamos la ciencia con la magia que nos produce compartir y disfrutar un Rioja” sugiere Natalia Olarte, mientras Jesús Madrazo brinda con sentimiento “por los que ya no están y por quienes sufren las ausencias”. 

Un brindis que Javier Cámara dedica a “aquel labriego feliz y disfrutón” que, cuando se fue, “parece que se hubiera llevado consigo la alegría y mis recuerdos”. Recuerdos de su padre que le sitúan al calor de las brasas de los sarmientos en las bodegas del pueblo, “donde entonaban miles de canciones alegres”. “Los viticultores nos regalan alegría embotellada”, asegura el crítico Luis Gutiérrez, recordándonos que “los sanitarios nos regalan el bien más preciado, la cura, y que es tiempo de generosidad, de regalar, de esperanza y de futuro”. Para Juancho Asenjo “el vino da vida y hace felices a muchas personas, del mismo modo que lo hacen las vacunas en las que trabaja Luis Enjuanes; pero a diferencia del trabajo de éste, el vino no es un producto silencioso”. Pablo Hermoso de Mendoza, alcalde de Logroño, pone un magnífico colofón al afirmar que “no hay pandemia ni guerra que pueda con lo que somos: hospitalidad y fraternidad, un corazón generoso y alegre”.

El libro incorpora un capítulo (“Rioja, cultura, identidad y patrimonio. Colaboraciones especiales”) con textos sobre la historia, viticultura y características generales de la DOCa Rioja, ilustrados con fotografías del banco de imágenes del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, que ha colaborado en el patrocinio de la edición del libro junto a la Consejería de Turismo del Gobierno de La Rioja y el Ayuntamiento de Logroño. El carácter único y exclusivo de esta iniciativa de carácter eminentemente emocional ha servido también para poner el foco sobre La Rioja a través del colectivo de la sumillería, para proyectar una imagen de región hospitalaria y amable, siempre acogedora. 

FICHA TÉCNICA DEL LIBRO

  • Premio inspirado por Ángel Villar Pascual, miembro de la Asociación.
  • Idea original, concepto y planificación del libro: José Félix Paniego, presidente de la Asociación.
  • Coordinación y desarrollo del proyecto: Javier Pascual, director de Ediciones La Prensa del Rioja. 
  • Edición de textos, diseño y maquetación: Mavi Balabanian (MARKETING VINÍCOLA) e Irantzu Cordón (ZANZAU.ES). 
  • Editorial: Ediciones La Prensa del Rioja (Grupo J. Pascual Comunicación) 

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