La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, fiel a su cita en Basque FEST...

El espacio Txoko Gourmet, dentro de la sección Market del festival, será el punto de partida de un viaje enogastronómico por las comarcas turísticas...

Diálogos de cocina llama a todo el mundo ¡A comer!

El congreso bienal impulsado por Andoni Luis Aduriz volverá a reunir en San Sebastián a reconocidos expertos de la gastronomía Diálogos de Cocina, el congreso...
Faustino Eneko atxa China

La cocina de Eneko Atxa y los vinos de Grupo Faustino para enamorar al...

La colaboración entre Grupo Faustino y Eneko Atxa bajo el concepto “Taste The World” se estrenó internacionalmente con tres eventos: dos de ellos en...
ostatu bodegas doroteo

A bocados: Kokotxas de bakalao con Ostatu fermentado en barrica

Durante generaciones, desde el siglo XVI, la familia Sáenz de Samaniego se han dedicado a la viticultura. Al comienzo de los años 70, Doroteo y...
Edulis Restaurante jatetxea restaurant Carta de Vinos

13 Riojas para el Restaurante EDULIS Jatetxea; el buen Gusto y los 5 sentidos

A sólo 15 minutos de Bilbao, junto a la costa de localidades hermanas como Plentzia, Gorliz, Lemoiz, Armintza, Bakio o Bermeo, se encuentra Maruri-Jatabe...

EL RESTAURANTE VIVANCO CULMINA EL PRIMER SEMESTRE DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS CON ‘EL ARTE...

El experto parrillero vasco mostrará su maestría en el manejo de las brasas con carnes y pescados El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, pondrá...
cochon 555 cochon555

Prestigiosos chefs americanos visitan Rioja de la mano de Cochon555

Un grupo de 12 reconocidos cocineros de Estados Unidos, acompañados por el experto en eventos gastronómicos Brady Lowe, organizador del festival culinario Cochon555, se encuentran estos días...

¿CHORIZO DE LA RIOJA CON ALGAS DE GALICIA? POR SUPUESTO

¿Algas en el Chorizo? Sí. Pero no en cualquier chorizo. En un chorizo riojano elaborado de manera natural con los ingredientes de toda la...

EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA...

Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional Autora:Lali Ortega Foto: Nando Esteva El Restaurante Vivanco, en Briones, La...

III ENTORNO A LA MESA

Tras dos exitosas ediciones,"Entorno a la mesa", el III Encuentro enogastronómico sostenible, tendrá lugar en la localidad de Lapuebla de Labarca el próximo 20...
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SOCIEDAD

Miguel Merino Bodega Erika Briones Rioja Alta

Miguel Merino: In Memory of Rioja / El Rioja en la Memoria.

Miguel Merino was one of the first export managers in Rioja and, since the beginning of his professional career, he was looking...
Una declaración de amor a la viña con 84 años de edad

Una declaración de amor a la viña con 84 años de edad

En la finca El Risco la conversación giró hacia el veterano viticultor, con quien me había cruzado a primera hora de la mañana en Lapuebla de Labarca. José Frías llevaba una bolsa de plástico al hombro con unas tijeras de podar de las de antes, abrigando su cabeza con una gorra roja… Sin que yo lo imaginara, se dirigía a podar una de sus vetustas viña

50 RIOJAS CON CORAZÓN Premio de la Asociación de Sumilleres de La Rioja a...

El especialista riojano, Dr. José Antonio Oteo, será el asesor de la Asociación para designar al investigador que recibirá el premio.