EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA...

Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional Autora:Lali Ortega Foto: Nando Esteva El Restaurante Vivanco, en Briones, La...
Gastrolopithekus honorio rubio pato maridaje

Sabores y Aromas Tremendus: Pato Gastrolopithekus

GASTROLOPITHEKUS PROJECTS une y reúne productos de temporada junto a personas con inquietudes culinarias y buen gusto en Talleres de formación práctica con final...

Diálogos de cocina llama a todo el mundo ¡A comer!

El congreso bienal impulsado por Andoni Luis Aduriz volverá a reunir en San Sebastián a reconocidos expertos de la gastronomía Diálogos de Cocina, el congreso...

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, fiel a su cita en Basque FEST...

El espacio Txoko Gourmet, dentro de la sección Market del festival, será el punto de partida de un viaje enogastronómico por las comarcas turísticas...

¿CHORIZO DE LA RIOJA CON ALGAS DE GALICIA? POR SUPUESTO

¿Algas en el Chorizo? Sí. Pero no en cualquier chorizo. En un chorizo riojano elaborado de manera natural con los ingredientes de toda la...
ostatu bodegas doroteo

A bocados: Kokotxas de bakalao con Ostatu fermentado en barrica

Durante generaciones, desde el siglo XVI, la familia Sáenz de Samaniego se han dedicado a la viticultura. Al comienzo de los años 70, Doroteo y...

EL RESTAURANTE VIVANCO CULMINA EL PRIMER SEMESTRE DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS CON ‘EL ARTE...

El experto parrillero vasco mostrará su maestría en el manejo de las brasas con carnes y pescados El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, pondrá...
Faustino Eneko atxa China

La cocina de Eneko Atxa y los vinos de Grupo Faustino para enamorar al...

La colaboración entre Grupo Faustino y Eneko Atxa bajo el concepto “Taste The World” se estrenó internacionalmente con tres eventos: dos de ellos en...
Edulis Restaurante jatetxea restaurant Carta de Vinos

13 Riojas para el Restaurante EDULIS Jatetxea; el buen Gusto y los 5 sentidos

A sólo 15 minutos de Bilbao, junto a la costa de localidades hermanas como Plentzia, Gorliz, Lemoiz, Armintza, Bakio o Bermeo, se encuentra Maruri-Jatabe...
ferrán adriá la caixa lacaixa elbullifoundation

“La marca Rioja es brutal; toda la región debería girar alrededor del vino”

La importancia del Rioja según Ferrá Adriá En una entrevista concedida por el reconocido chef a nuestros amigos de Noticias de La Rioja, el genio...
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SOCIEDAD

Solidaridad La Rioja Alta

La solidaridad de La Rioja Alta, S.A. alcanzará un millón de euros en 2019

La Rioja Alta, S.A. ha presentado la decimotercera edición de su programa 'Viña Ardanza Solidario' mediante el que, anualmente, destina el 1% de sus...
vinetur cata mujer

Investigación: Las mujeres diferencian mejor los vinos que los hombres

Un estudio participado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, concluye que las Mujeres son capaces de distinguir mejor entre diferentes tipos de...
Gonzalo Sáenz de Samaniego

“Rioja Alavesa necesita un Club de Calidad”

Lo propone el bodeguero de Ostatu, Gonzalo Saenz de Samaniego: “Deberían configurarlo todas las bodegas, las de ABRA, el grupo Rioja presente en la...