¿CHORIZO DE LA RIOJA CON ALGAS DE GALICIA? POR SUPUESTO
¿Algas en el Chorizo? Sí. Pero no en cualquier chorizo. En un chorizo riojano elaborado de manera natural con los ingredientes de toda la...
EL RESTAURANTE VIVANCO CULMINA EL PRIMER SEMESTRE DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS CON ‘EL ARTE...
El experto parrillero vasco mostrará su maestría en el manejo de las brasas con carnes y pescados
El Restaurante Vivanco, en Briones, La Rioja, pondrá...
EL RESTAURANTE VIVANCO ACOGE LA INNOVADORA COCINA MEDITERRÁNEA DE MACA DE CASTRO EN LA...
Además de su estrella Michelin, es una de las chefs españolas con más proyección internacional
Autora:Lali Ortega
Foto: Nando Esteva
El Restaurante Vivanco, en Briones, La...
A bocados: Kokotxas de bakalao con Ostatu fermentado en barrica
Durante generaciones, desde el siglo XVI, la familia Sáenz de Samaniego se han dedicado a la viticultura. Al comienzo de los años 70, Doroteo y...
Diálogos de cocina llama a todo el mundo ¡A comer!
El congreso bienal impulsado por Andoni Luis Aduriz volverá a reunir en San Sebastián a reconocidos expertos de la gastronomía
Diálogos de Cocina, el congreso...
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa, fiel a su cita en Basque FEST...
El espacio Txoko Gourmet, dentro de la sección Market del festival, será el punto de partida de un viaje enogastronómico por las comarcas turísticas...
“La marca Rioja es brutal; toda la región debería girar alrededor del vino”
La importancia del Rioja según Ferrá Adriá
En una entrevista concedida por el reconocido chef a nuestros amigos de Noticias de La Rioja, el genio...
Prestigiosos chefs americanos visitan Rioja de la mano de Cochon555
Un grupo de 12 reconocidos cocineros de Estados Unidos, acompañados por el experto en eventos gastronómicos Brady Lowe, organizador del festival culinario Cochon555, se encuentran estos días...
Sabores y Aromas Tremendus: Pato Gastrolopithekus
GASTROLOPITHEKUS PROJECTS une y reúne productos de temporada junto a personas con inquietudes culinarias y buen gusto en Talleres de formación práctica con final...
La noche de los vinos de Rioja en Berlín
Dentro del plan de promoción de los vinos de Rioja en Alemania, segundo mercado para las exportaciones de Rioja, el pasado fin de semana...
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SOCIEDAD
La solidaridad de La Rioja Alta, S.A. alcanzará un millón de euros en 2019
La Rioja Alta, S.A. ha presentado la decimotercera edición de su programa 'Viña Ardanza Solidario' mediante el que, anualmente, destina el 1% de sus...
Investigación: Las mujeres diferencian mejor los vinos que los hombres
Un estudio participado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, concluye que las Mujeres son capaces de distinguir mejor entre diferentes tipos de...
“Rioja Alavesa necesita un Club de Calidad”
Lo propone el bodeguero de Ostatu, Gonzalo Saenz de Samaniego: “Deberían configurarlo todas las bodegas, las de ABRA, el grupo Rioja presente en la...
