GASTRONOMÍA

Esta pandemia mundial ha significado un antes y un después en la forma en la que los ciudadanos de a pie han integrado la tecnología en sus vidas. En esa integración no ha podido faltar la nueva forma de consumir a través de internet.

Durante la elaboración del Plan de Posicionamiento de Rioja Alavesa en 2018, proyecto que lideró S&F Consultants, se identificaron por parte del conjunto de agentes de la comarca, y de las instituciones alavesas y vascas, una serie de proyectos clave para el desarrollo e impulso a nivel social y económico de esa región. Todos ellos tenían elementos comunes como la apuesta por la excelencia, la protección del modelo tradicional de la comarca y la aspiración de convertirse en referentes a nivel internacional, siempre bajo un esquema de colaboración público-privada.

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